Recette de la soupe aux potirons

La soupe au potiron

 

 

• Couper des gros morceaux de potiron (ou citrouille)

• Enlever les graines

 

• Eplucher

• Couper en petits cubes

 

 

• faire cuire avec de l'eau ( ça fait de la mousse)

• Mouliner avec le robot

• Ajouter du sel, de la crème fraiche et ou de la muscade