L'odyssée du goût

 

 

 

 Mardi 12 octobre 2010

 

 Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves des classes de CP et CE1 ont été reçues au lycée hôtellier Saint-Exupéry.

 

Sous forme d'ateliers, les enfants ont confectionné une tartelette chacun. Ils étaient encadrés et guidés par des élèves du lycée :

 

 pêches, poires, cerises                                                                                                                              

 

 

Ajout du sirop; juste ce qu'il faut :

 

 

 

 

 Après l'expérimentation et la création en cuisine, les enfants ont été accueillis par la section "service" dans une salle de restaurant, où les attendaient différentes saveurs :

 

 

 

 Leçon de découpage et de présentation:

 

 

 

               Pamplemousse                                                                                      

 

 

  

 

                                                           Ananas

 

 

Les enfants ont eu bon appétit :

 

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saveur amère                                               "J'ai mangé tout ça!"  

 

 

 

 

 

 Le plaisir de boire dans un verre à pied

 

 

C'est déjà la fin de la matinée, chaque enfant repart avec sa toque et sa tartelette; quelle fierté!

 

 

 

 

Un grand merci à toutes les personnes qui nous ont permis de réaliser cette odyssée gourmande...